当前位置：首页 > 文章正文

排骨炖高丽参怎么炖好吃 排骨炖什么好吃

2024-05-03 1737 明贵知识网

主料

排骨500克，高丽参12克

调料

姜片、料酒、盐、味精、

做法

将排骨洗净，斩成3厘米的段

材料做法禁忌TA说参考资料

材料

主料：排骨500克，高丽参12克，白术、熟地黄各6克，川芎、甘草各3克。

调料：姜片、料酒、盐、味精、清汤各适量。

做法

1、将排骨洗净，斩成3厘米的段，焯水过凉洗净；高丽参、白术、熟地黄、川芎、甘草洗净沥干备用。

2、汤钵内倒适量清汤，放排骨、高丽参、白术、熟地黄、川芎、甘草、姜片、料酒，将汤钵放入大锅中隔水炖4小时，加盐、味精调味即可。

排骨炖高丽参怎么炖好吃 扩展

把排骨焯水后洗干净，用葱姜料酒腌制一会，去除腥味。在砂锅里放入排骨，高丽参，枸杞，生姜，清水，各种调料，慢火炖一个小时即可食用。

排骨炖高丽参怎么炖好吃 扩展

制作方法：

1、排骨斩块备用。

2、炖盅放入三四块排骨，用清水泡出血水后沥干。

3、然后往炖盅内放入高丽参。

4、倒入适量的温开水。

5、将炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖煮两小时。

6、出锅前加少许盐调味即可。

排骨炖高丽参怎么炖好吃

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章